MM Tischmischer

Tischmischer werden für die Einarbeitung von Feststoffen in ein zirkulierendes flüssiges Medium verwendet. Sie besitzen ein breites Anwendungsfeld, das von der Vorbereitung von medizinischen Säften bis zum Zusatz von Pektin in Glukose für die Herstellung von Marmelade reicht. Alle Modelle besitzen eine Ausführung mit Inline-Mixer, um die Klumpenbildung im bereits gelösten Produkt zu verhindern. Zu den häufigsten Anwendungsbereichen gehören die Milchwirtschaft, wo die Tischmischer zum Beispiel bei der Trockenmilchherstellung oder Milchstabilisierung zum Einsatz kommen, oder die Getränkeindustrie, wo Zuckerlösungen für die Herstellung von Sirup benötigt werden.

Funktionsprinzip

Der Tischmischer bildet eine kompakte Anlage, bestehend aus einer Kreiselpumpe mit Venturi-System an der Ansaugung und einem Trichter mit Drosselventil im oberen Teil, für den Zusatz von Feststoffen in die durch die Pumpe strömende Flüssigkeit. Bei diesem Mischer sind Ansaugung und Venturi horizontal angeordnet. Es besteht die Möglichkeit, einen Inline-Mixer hinter der Kreiselpumpe anzuordnen, um die Klumpengröße erforderlichenfalls zu verringern.
Dank dem Venturi-Rohr und der Ansaugung der Pumpe wird ein starker Unterdruck am Trichterboden erzeugt. Beim Öffnen des Trichterventils werden die Feststoffe angesaugt und lösen sich beim Durchströmen des Pumpengehäuses hervorragend auf.
Es wird empfohlen, einen Umlauf-Betrieb ("batch") durchzuführen, bis die gesamten Feststoffe vollständig eingearbeitet wurden; und um eine möglichst homogene Mischung zu erhalten, sollte der Umlauf-Betrieb nach der vollständigen Einarbeitung der Feststoffe noch einige Zeit fortgesetzt werden.
In einigen Fällen kann je nach zugefügtem Feststoff und erforderlicher Lösungsqualität auch "in-line" gearbeitet werden.

Aufbau und Kenndaten

Überaus einfache und vielseitige Anlage für das schnelle und homogene Mischen einer Vielzahl verschiedener Feststoffe, ohne dass die Mischung dabei Luftkontakt hat.
Hygienegerechtes Design.
Einfacher Einbau/Ausbau mit CLAMP-Anschlüssen ISO 2852.
Möglichkeit der Reinigung und Desinfektion ohne Demontage der Anlage.
Vollständige Mischung mit Produktumlauf.
Manuelles Scheibenventil für den Trichter.
Jedes Modell auch als Ausführung mit Inline-Mixer zum Beseitigen möglicher Klumpen im Endprodukt.
Elektrischer Schaltkasten aus rostfreiem Edelstahl mit Ein-/Ausschalter und Motorschutzschalter.
Gesamte Anlage auf Rädern: 2 rotierende Räder + 2 starre Räder mit Bremse.
Clamp-Drainage für das vollständige Entleeren der Anlage.

Materialien

Parts in contact with the product AISI 316L (1.4404)
Other steel parts AISI 304 (1.4301)
Gaskets in contact with the product EPDM

Mechanical seal:
Rotary part Silicon carbide (SiC)
Stationary part Silicon carbide (SiC)
Gaskets EPDM

Surface finish:
Internal and hopper Bright polish Ra ≤ 0,8 μm
External, structure and upper base Matt